Avec les classes de TPS-PS-MS et GS-CE1, nous avons commencé cet automne un cycle : du blé au…pain.
D’abord, nous avons désherbé le jardin avec les MS-GS et semé des grains de blé.
Et en classe, nous avons préparé des pots pour faire germer des graines à manger.
Certains d’entre nous aiment bien les goûter.
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Notre blé a levé au jardin, et il passe bien l’hiver.
En février, nous avons fait les meuniers : nous avons broyé des graines entre 2 pierres, ou avec un pilon dans un mortier. Cela donnait des grains écrasés.
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Nous avons ensuite tourné la manivelle de vieux moulins (à café ou à céréales)
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Dans les tiroirs nous avons obtenu une mouture.
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Ensuite, nous l’avons tamisée et nous avons obtenu : dans la passoire du son et dans le bol de la farine.
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Prochain épisode : le pain.
